Grisettes
de
Montpellier

Bonbons à la réglisse et au miel

L’Unique Spécialité Historique et Authentique de Montpellier

 

 

 

 Histoire

 

Les Grisettes de Montpellier sont de délicieuses billes de ‘sucres cuits’ confectionnées à base de deux ingrédients emblématiques du bassin Montpelliérain : le Miel et la Réglisse.

Elles seraient selon certains experts Français de la confiserie ‘le plus vieux bonbon de France’. Lorsqu’un Apothicaire* créa la recette des Grisettes en l’an 1150 à la faculté de Médecine de Montpellier, il était loin de s’imaginer que le bonbon serait présent dans le cœur des Montpelliérains 9 siècles plus tard. Au XIIe siècle les marchands de la ville utilisèrent ces billes noires comme monnaie d’appoint pour les pèlerins afin d’adoucir leur route vers Compostelle. La légende veut que les bonbons prirent le nom « Les Grisettes » en hommage aux belles dames Montpelliéraines, coquettes, galantes et vêtues d’étoffes grises.

Fabriquées selon la recette ancestrale, les Grisettes de Montpellier ont su traverser le temps et suscitent plus que jamais convoitise et curiosité. La notoriété du bonbon s’est construite au fur et à mesure de l’histoire de la Ville avec Raymond Muller, Fondateur et propriétaire de la Marque de 1963 à 2017 au point qu’elles font parties aujourd’hui de l’ADN de Montpellier.

*Le bonbon était au départ un médicament puisqu’il dispose de vertus médicinales contre les maux de gorges.

 

Actualités

 

Cabas

Lionel Lopez et André Sembelie se sont attitrés le poste de livreur. C’est alors qu’ils ont décidé d’assortir leur cabas de livraisons aux boîtes de bonbons.

Super U

Dès l’ouverture du nouveau Super U du fameux quartier des « Grisettes » de Montpellier, notre bonbon a eu le privilège d’habiller de son logo, le mur dédié aux produits régionaux du supermarché.

Conférence de Presse

Le 28 Novembre 2017, c’est dans la rue Saint Guilhem, que les visages des nouveaux propriétaires des Grisettes de Montpellier ont été dévoilés. Ceux-là ont raconté l’histoire derrière l’aventure qu’ils débutaient et ont annoncé leurs objectifs. L’épicerie fine, « Histoire de Saveurs », accueillait cet évènement en présence du Maire de Montpellier et de nombreux journalistes venus découvrir ce que les 3 repreneurs s’engageaient à entreprendre.

Soirée Lancement

C’est le 6 Décembre 2017 à l’Opéra Comédie, lieu emblématique de la ville, que s’est déroulée la soirée de lancement de la marque des Grisettes de Montpellier. Le Maire, ses élus et les différentes figures de Montpellier ont apporté leur soutien aux 3 repreneurs.

 

 

Mots des dirigeants

 

 

Leur rencontre était écrite. Ils sont tous les 2 gourmands et ont une appétence pour l’authenticité. Après plus de 50 ans d’expériences cumulées au sein de Groupes internationaux dans le secteur de l’agroalimentaire, les 2 mousquetaires ont décidé d’associer leurs profils à travers la réalisation d’un projet commun.

Puis un jour ou plutôt une nuit, le plus jeune et Montpelliérain d’origine depuis plusieurs générations, rêve des Grisettes de Montpellier dont il est amoureux depuis sa tendre enfance.

 

 

Distributeurs

 

Épiceries fines

Boîtes hexagonales 60g, 150g & 220g

Hypers & Supers

Boîte rectangulaire 250g
& boîte ronde 70g

Hôtellerie

Boîte 15g

 

valeurs nutritionnelles

 

CONFISERIE FINE À LA RÉGLISSE ET AU MIEL

 

INGRÉDIENTS :
Sucre, sirop de glucose, miel 12%, réglisse, arômes naturels de miel et de badiane, colorant : charbon végétal médicinal.

VALEURS NUTRITIONNELLES 100g :
Énergie 1589 kJ / 378 kcal. Matières grasses < 0,1g dont Acides gras saturé 0g. Glucides 93,8g dont Sucres 64,2g, Sel < 0,1g

Vente en ligne

 

GODIVA

15 Rue de la Loge
34000 Montpellier

www.confiserie-sube.comwww.confiserie-sube.com

Le Panier d’Aimé

6 Rue du Plan du Palais
34000 Montpellier

www.lepanierdaime.frwww.lepanierdaime.fr

SUD CORNER

Mas Faber, Route du Pont des Tourradons
34740 Le Cailar

www.sudcorner.comwww.sudcorner.com

 

Ils en parlent

 

 

 

 

Grisettes Live